Varvaglione Moi Primitivo di Puglia IGP 2021
7,90 €
0,75 l | 10,53 € pro 1 l
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Verkostungsnotiz
Der Varvaglione Moi verströmt Aromen roter Beeren und intensive Noten von Trockenfrüchten. Kraftvolle Gewürze wie Lakritz, Zimt und geraspeltes Süßholz legen sich mit Wärme unter das fruchtige Bukett, wodurch der Rotwein deutlich an Fülle gewinnt. Am Gaumen zeigt er sich weich und rund, mit Aromen von rotem Beerenkompott, Zartbitterschokolade und nochmals den süßlichen Gewürzen. Seine Tannine kleiden im Abgang sanft den Gaumen aus und eine harmonische Fruchtsäure sorgt für eine gute Portion Frische.
Speiseempfehlung
Der Varvaglione Moi Primitivo di Puglia IGP passt perfekt zu kräftigen Fleischgerichten, leicht gekühlt auch zu Pizza, Pasta und Salat. Aber auch solo an einem Fernseh-oder Kaminabend ist er ein perfekter Begleiter.
Vinifikation
Die Primitivo-Trauben werden in der Provinz Taranto, im Süden Apuliens, auf den typisch roten, eisenhaltigen Böden angebaut. Im Weingut sorgt eine Mazeration bei kontrollierter Temperatur zwischen 25 und 28°C für eine optimale Extrahierung der Aromen und Farbstoffe aus den Trauben. Die Gärung und der Ausbau erfolgen im Edelstahltank.
Fact Sheet
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LieferzeitSofort verfügbar , Lieferzeit: 2 - 5 Werktage
- Rebsorten Primitivo
- Jahrgang 2021
- Alkoholgehalt 13.0% Vol.
- Allergenhinweis Sulfite
- Inverkehrbringer Varvaglione Vigne & Vini SRL, Contrada Santa Lucia, S/N 74020 Leporano, Italien
- Artikelnummer 9040221
