Segura Viudas Lavit Brut Nature
8,99 €
0,75 l | 11,99 € pro 1 l
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Verkostungsnotiz
Strohgelb mit grünen Reflexen zeigt sich der Cava im Glas. Die Perlage ist fein, steigt im Glas gut auf und bildet eine leichte Krone. Es dominieren Reifearomen sowie Noten von reifen Früchten und Anis. Am Gaumen ist er weich und erfrischend mit Noten von Trockenfrüchten und einem trockenen Abgang.
Speiseempfehlung
Fisch, japanische Küche, asiatische Gerichte
Vinifikation
Segura Viudas Lavit Brut Nature ist eine Cuvée aus den für die Penèdes-Region bekannten Rebsorten Parellada, Xarel-lo und Macabeo. Die Parellada-Traube sorgt für die Leichtigkeits des Cavas, während Xarel-lo besonders aromatische Weine hervorbringt. Die Säure und Frische der Macabeo-Traube rundet den Brut Nature harmonisch ab. Bei der Auswahl der Grundweine wird vor allem auf die Fruchtigkeit und die Struktur der Weine sowie auf einen mittleren Säuregehalt geachtet, damit nach der Reife auf der Hefe die Aromen der Rebsorte erhalten bleiben und dominieren. Um die vielfältigen Geschmacksnuancen des Segura Viudas Lavit zu erhalten, wird dem Liqueur d'expedition (Dosage) keinerlei Zucker zugesetzt, was ihn zu einem echten Brut Nature macht.
Fact Sheet
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- Rebsorten Macabeo, Parellada, Xarel-lo
- Alkoholgehalt 12.0% Vol.
- Allergenhinweis Sulfite
- Inverkehrbringer Segura Viudas, Viudas, Carretera de St. Sadurní d’Anoia a St. Pere de Riudebitlles km. 5, 08775 Torrelavit, Barcelona, Spanien
- Artikelnummer 7590400
