Segura Viudas Creu de Lavit 2017
9,99 €
0,75 l | 13,32 € pro 1 l
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Verkostungsnotiz
Leuchtend Strohgelb erscheint Segura Viudas Creu de Lavit im Glas. Beim Einschenken zeigen sich komplexe und elegante Aromen, die von Melone und Birne dominiert und mit einigen tropischen Noten von Ananas über einem Hintergrund von Blumen abgerundet werden. Durch den Ausbau in Holzfässern lassen sich außerdem Noten von Vanille und Kokosnuss erkennen. Am Gaumen zeigt sich der Weißwein weich und elegant, mit großer Finesse und erfrischender Säure. Es lassen sich vordergründig Aromen von frischen Ananasfrüchten und Röstnoten erkennen, der Abgang ist rund und schmackhaft.
Speiseempfehlung
Fisch, helles Fleisch, Reisgerichte
Vinifikation
Die Herstellung eines reinsortigen Xarel-lo-Weins bedingt komplexe Weinbereitungstechniken und einen langen Ausbau in Eichenholz. Dieser hohe Aufwand rentiert sich für das Weingut Segura Viudas, welches den Creu de Lavit 1998 auf den Markt brachten, durch eine hohe internationale Anerkennung des erfrischenden und lebendigen Weißweins. Die Trauben stammen von alten Rebstöcken, die sich auf mehreren Weingütern befinden und unter ständiger Überwachung durch die Önologen steht. Wird der optimale Reifegrad der Trauben erreicht, werden die Trauben per Hand geerntet und zur Kellerei transportiert, um dort in französischen Eichenfässern zu reifen. Der fertige Wein besteht schließlich aus einer Mischung von verschiedenen Weinen aus der Xarel-lo-Traube, die separat vinifiziert werden.
Fact Sheet
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- Rebsorten Xarel-lo
- Jahrgang 2017
- Alkoholgehalt 13.0% Vol.
- Allergenhinweis Sulfite
- Inverkehrbringer Segura Viudas, Viudas, Carretera de St. Sadurní d’Anoia a St. Pere de Riudebitlles km. 5, 08775 Torrelavit, Barcelona, Spanien
- Artikelnummer 7590817
