Schloss Vaux Rosé Brut 2021
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0,75 l | 21,20 € pro 1 l
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Verkostungsnotiz
Der Vaux Rosé legt sich in hellem Erdbeerrot ins Glas und offenbart eine feine Perlage. Der Nase zeigt er ein verführerisches Waldbeeren-Bukett, das durch feines Hefegebäck, eingelegte Kirschen und frische Kräuter-Nuancen abgerundet wird. Am Gaumen ist der Sekt herrlich frisch, dabei samtig und wunderbar fruchtbetont. Das Mousseux ist von großer Eleganz, füllt den Mund, wirkt aber nie überladen.
Speiseempfehlung
mediterranes Gemüse, gegrillter Lachs, als Aperitif
Vinifikation
Dieser edle Schaumwein aus dem Rheingau geht aus einer über 150-jährigen Traditionsgeschichte hervor, welche die Herstellung perfektionierte. Nach der Gärung der Ausgangsweine, wobei die Spätburgunder-Trauben dem Sekt durch Maischekontakt seine Farbe verleihen, folgt die klassische Flaschengärung. Hierfür reift die Cuvée ein weiteres Mal zwischen 18 und 60 Monaten. Dieser lange Zeitraum bringt die besondere Eleganz und feine Perlage des Schloss Vaux Rosé hervor.
Fact Sheet
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LieferzeitAusverkauft
- Rebsorten Chardonnay, Spätburgunder, Weißburgunder
- Jahrgang 2021
- Geschmack brut
- Alkoholgehalt 12.0% Vol.
- Allergenhinweis Sulfite
- Inverkehrbringer Sektmanufaktur Schloss VAUX AG, Kiedricher Strasse 18 A, 65343 Eltville/Rheingau, Deutschland
- Artikelnummer 9035721
