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Santalba Lamalba The Knight Rioja DOCa 2017

Rubinrot mit purpurnen Reflexen strahlt der Santalba Lamalba The Knight aus dem Glas. Eine enorme Vielfalt von Aromen betört die Sinne: Cranberries, Himbeeren, rote Pflaumen und Schwarzkirschen werden dicht gefolgt von Aromen, die an Zedern, Unterholz, geschrotete weiße Pfefferkörner, geraspelte Schokolade, dunklen Nougat, geröstete Kaffeebohnen und feine Gewürznelken denken lassen. Ein Hauch Vanille rundet die fein abgestimmte Komposition ab. Am Gaumen zeigt sich der Santalba Lamalba The Knight vollmundig, ausgewogen, mit einer saftigen Fruchtsäure und sehr zarten Tanninen. Druckvoll und intensiv zeigt der Ritter seine muskulösen Aromen von dunklen Pflaumen, saftigen Schwarzkirschen, Cranberries und zarten Himbeeren. Zur Komplexität tragen außerdem Aromen von dunkler Zartbitterschokolade, gerösteten Kakaobohnen, Vanilleschoten und süßen Trüffeln bei. Im Abgang dreht der Santalba Lamalba The Knight Rioja noch einmal richtig auf und verweilt eine Ewigkeit auf der Zunge. Er zeigt sich dennoch animierend, sodass ein zweites Glas schnell eingeschenkt ist.

Rotwein