Santalba Lamalba The Beast Rioja DOCa 2017
19,90 €
0,75 l | 26,53 € pro 1 l
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Verkostungsnotiz
Himbeeren und rote Pflaumen vereinen sich in der Nase mit schwarzen Kirschen und werden von Anklängen von Kaffee und Schokolade umschmeichelt. Schwarzer Pfeffer, Nelken und Lakritze sorgen gemeinsam mit frischer Minze für ein vielschichtiges Bukett. Vollmundig und mit einem saftigen Frucht-Säure-Verhältnis entfaltet sich der Rioja am Gaumen mit einer feinkörnig-weichen Tanninstruktur, bevor er vollreif in ein langes Finale mündet.
Speiseempfehlung
Der Santalba Lamalba The Beast Rioja DOCa passt hervorragend zu Salzwiesenlamm mit Kartoffeln und grünen Bohnen.
Vinifikation
In Rioja befinden sich die mit Tempranillo bepflanzten Weinberge der Bodegas Santalba. Es handelt sich um einen äußerst modernen Betrieb in einer traditionsreichen Region. Nach einer lagenspezifischen Lese, die auf die Böden und das jeweilige Mikroklima abgestimmt ist, folgt eine rigorose Traubenselektion. Dadurch wird sichergestellt, dass nur bestes Lesematerial in der Weinbereitung weiterverarbeitet wird. Anschließend reift der Wein für zwölf Monate in französischen Eichenholzfässern, wo er seine elegante Holzaromatik entwickelt.
Fact Sheet
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- Rebsorten Tempranillo
- Jahrgang 2017
- Alkoholgehalt 14.5% Vol.
- Allergenhinweis Sulfite
- Inverkehrbringer Bodegas Santalba S.A., Avda. de la Rioja, 26221 Gimileo, Spanien
- Artikelnummer 9039717
