Reichsrat von Buhl Sekt Reserve Brut
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Verkostungsnotiz
Aromen von Williams-Christ-Birnen und Mandarinen vereinen sich in der Nase und werden von gerösteten Haselnüssen umschmeichelt. Am Gaumen kommt die cremige Textur eindrucksvoll zum Vorschein. Mit einem hervorragenden Frucht-Säure-Verhältnis mündet er in einem persistenten Abgang.
Speiseempfehlung
Genießen Sie den Reichsrat von Buhl Reserve Brut beispielsweise zu knackigen Blattsalaten mit pikantem Joghurtdressing.
Vinifikation
Etwa zwei Drittel Chardonnay und ein Drittel Weißburgunder bilden die Basis für die Cuvée. Im Fokus des Sekts steht die Hausstilistik und nicht der einzelne Jahrgang. Durch den Einsatz verschiedener Reserve-Weine aus unterschiedlichen Jahrgängen werden über Jahre und Jahrzehnte Qualität und Charakter möglichst homogen gehalten. Diese werden als klassische Sektgrundweine ausgebaut und liegen im Edelstahltank und im Holzfass deutlich länger auf der Vollhefe. Anschließend folgt eine traditionelle Flaschenreifung zur Versektung.
Fact Sheet
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- Rebsorten Chardonnay, Weißburgunder
- Geschmack brut
- Alkoholgehalt 12.5% Vol.
- Allergenhinweis Sulfite
- Inverkehrbringer Weinmanufaktur Reichsrat von Buhl GmbH, Weinstrasse 18-24, 67146 Deidesheim, Deutschland
- Artikelnummer 9002100
