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Das Haus Reichsrat von Buhl ist seit über 150 Jahren im Familienbesitz und zählt ebenso lange zum Kreis der renommiertesten Weingüter Deutschlands. Schon bald nach der Gründung im Jahr 1849 entwickelte sich der gute Ruf der Von Buhl’schen Weine. Ein stolzes Haus, dessen Weine bis heute für eine terroirgeprägte und zeitlose Stilistik stehen.
Jeder Tag läuft unter der gleichen Zielsetzung: die Bereitung optimaler Bedingungen für höchste Weinqualität. Um die eigenen Maßstäbe zu erfüllen, investierte das Gut in den letzten Jahren und Jahrzehnten in innovative Kellertechnik und einen nachhaltigen Außenbetrieb. Unter traumhaften Voraussetzungen kann das engagierte Team von Reichsrat von Buhl auftrumpfen und mit internationalen Erfolgen an glorreiche Zeiten anknüpfen.
Besondere Aufmerksamkeit wird bei Von Buhl auf Ertragsreduzierung und selektive Lese gelegt. In den vom VDP zertifizierten, kleinparzellierten Einzellagen werden die Trauben sukzessive je nach Reifegrad gelesen und anschließend in pneumatischen Keltern schonend gepresst. Im gewonnenen Most setzen sich die groben Trubteile durch die natürliche Schwerkraft über Nacht ab. Die Gärung wird streng kontrolliert, um so einen reintönigen Wein mit ausgeprägtem Fruchtaroma, hohem natürlichen Säuregehalt und, bei milden Weinen, einer natürlichen Restsüße zu erzielen. Ein langes Reifelager bindet die frische Fruchtsäure harmonisch in den Wein ein und verleiht ihm einen feinen Schmelz. Durch diese reduktive Arbeitsweise bleibt der natürliche Sorten- und Lagencharakter der Weine erhalten. Zum Sortiment des Hauses gehören neben den Rot- und Weißweinen auch Tropfen in Rosé sowie Schaumweine und edelsüße Spezialitäten. Ständige Qualitätskontrollen, von der Traubenlese bis zur Flaschenfüllung, sorgen für die ausgezeichnete Güte, für die das Haus seit über 150 Jahren steht.