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Die rote Rebsorte stammt ursprünglich aus dem Bordelais, wo sie bis heute vorwiegend auf dem rechten Ufer der Gironde kultiviert wird. Heute ist sie eine der beliebtesten internationalen Rebsorten und wird weltweit angebaut. Sie bringt fruchtbetonte und vielschichtige Weine mit samtigen Tanninen hervor. Aromen von dunklen Pflaumen, roten Beerenfrüchten und Gewürzen sind typisch. Sie ist auch ein beliebter Cuvée-Partner langlebiger Weine und sorgt für Rondeur in den großen Weinen der Region Bordeaux.
