Poggio Le Volpi Rosso Roma DOC 2020
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Verkostungsnotiz
Ein intensives Bukett von reifen, roten Früchten und Mon Chéri vermengt sich mit Noten von roten Rosen. Angenehme balsamische Noten runden den Wein geschmacklich ab. Extraktreich zeigt er sich am Gaumen, wo die konzentrierten Beerenfrüchte noch stärker zum Vorschein kommen. Er ist ein ausbalancierter und eleganter Wein, mit perfekt eingebundenen Tanninen und einem langen Abgang.
Speiseempfehlung
Pasta mit Ragout, Lamm aus dem Ofen, Mittel gereifte Käse
Vinifikation
Vulkanische Böden, die reich an Mineralien und organischen Substanzen sind, bieten die ideale Basis für die Weingärten von Poggio Le Volpi. Aus den Rebsorten Montepulciano, Syrah und Cesanese wird diese hervorragende Cuvée hergestellt. Im sehr reifen Zustand werden die Trauben ausschließlich per Hand gelesen. Nach einer langen Gärung erfolgt der Abzug des Mostes von den Schalen und die sanfte Pressung der Maische. Anschließend reift der Wein in Barriques und den ungefähr doppelt so großen Tonneaux-Fässern.
Fact Sheet
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LieferzeitAusverkauft
- Rebsorten Cesanese, Montepulciano, Syrah
- Jahrgang 2020
- Alkoholgehalt 14.0% Vol.
- Allergenhinweis Sulfite
- Inverkehrbringer Femar Vini SRL, Via Fontana Candida 3/C, 00078 Monteporzio Catone (RM), Italien
- Artikelnummer 9011720
