Neil Ellis Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2011


Rotwein /  Südafrika - Stellenbosch / Neil Ellis


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Neil Ellis kreierte einen tief-dunkelroten Cabernet Sauvignon welcher mit enormen Cassis, Minze, Schokoladen und Holznoten begeistert. Am Gaumen dann weiche aber präsente Tannie welche den Wein dank der fruchtigen Aromen facettenreich gestalten und in einem gelungenen Finale enden lassen.



Bewertung & Awards
John Platter: 4/5 Sterne für 2009
John Platter: 4/5 Sterne für 2008
Falstaff: 89 Punkte für 2007
John Platter: 4/5 Sterne für 2007
  

Serviervorschlag

Der Wein reifte 18 Monate in französischen Eichenholzfässern (35 % davon waren neu).



Daten
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Geschmack: trocken
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2021
Trinktemperatur: 15-19°C

Alkoholgehalt: 14% Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Wein Wolf Import GmbH & Co Vertriebs KG, Königswinterer Strasse 552, 53227 Bonn, Deutschland

Art-Nr: 290244
EAN: 6002462000462
Lieferzeit: 2 bis 3 Werktage

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