F. Cavalli Balsamico Tradizionale Bollino Oro Basis von 1908 SONDERPREIS


Essig /  Italien - Emilia Romagna / F. Cavalli


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Alter Balsamessig, goldenes Siegel, Basis von 1908 und älter.

Vater Cavalli hat mit der Balsamicoproduktion begonnen. Durch Beharrlichkeit und viele Zufälle machte er bei Privatleuten sehr alte und gute Balsamico-Partien ausfindig und kaufte sie auf. Das war der Grundstock.

Es kommt nicht von ungefähr, dass es Vater Cavalli gelang, alte Partien zu kaufen. Denn in früheren Zeiten wurde für jedes Neugeborene ein Balsamicofässchen angelegt und alterte dann mit ihm.

Die ganz hochwertigen Produkte (Balsamico Tradizionale) sind in der vom Konsortium (Überwachungsgremium) festgelegten Flasche abgefüllt und tragen das Siegel des Konsortiums. Diese Produkte müssen mindestens 12 Jahre gereift sein. Sie werden vom Prüfungsausschuß des Konsortiums verkostet und bewertet. Der Balsamico muß über 240 Punkte erreichen, um das rote Siegel zu bekommen, über 260 Punkte, um das silberne Siegel zu bekommen und über 300 Punkte, um das goldene Siegel zu bekommen.

 

Brennwert: 296 kcal/ 1261 kJ pro 100g
Kohlenhydrate: 69g/ 100g
davon Zucker: 69g/ 100g
Eiweiß: 0,12g



Daten
lagerfähig bis: 2020

Zutaten: Traubenmost
Inverkehrbringer: Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, 33829 Borgholzhausen, Deutschland

Art-Nr: 7210270

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F. Cavalli
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Alkoholgehalt 5% Vol., Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Bewertungen & Awards
Eichelmann 2012: 87 Punkte für 2010
BELViNi.DE 2012: 92+ Punkte für 2011
Sterne: Kunden-Bewertung

mehr Informationen zu 'Sankt Urbans Hof "Piesporter Goldtröpfchen" Riesling Kabinett Erste Lage 2012'
Alkoholgehalt 8% Vol., Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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BELViNi.DE 2014: 87 Punkte für 2013
Jancis Robinson: 15.5/20 Punkte für 2010
The-Fine-Wine-Review: 87 Punkte/A- für 2009
Sterne: Kunden-Bewertung Kronen: Blindproben-Siege

mehr Informationen zu 'Reichsgraf von Kesselstatt Riesling RK trocken 2014'
Alkoholgehalt 12% Vol., Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Bewertungen & Awards
BELViNi.DE 2012: 87 Punkte für 2011

mehr Informationen zu 'A. Diehl Huxelrebe Spätlese 2014'
Alkoholgehalt 8.5% Vol., Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Dieser Weissburgunder Einzigacker von Jochen Dreissigacker ist einzigartig. Der Weisswein auf Rheinhessen ist Charakterstark, lang, verspielt, vielschichtig und extraktreich. Gibt man...

Bewertungen & Awards
Gault Millau 2013: 90 Punkte für 2011
Eichelmann 2013: 89 Punkte für 2011
BELViNi.DE 2011: 93+ Punkte für 2010
Gault Millau 2012: 90 Punkte für 2010

mehr Informationen zu 'Dreissigacker "Einzigacker" Weissburgunder trocken 2013'
Alkoholgehalt 13.5% Vol., Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Holy Moly - es gibt ja weiß Gott viele Weine die tolle Namen tragen - Dark Touch, Crispy White, Himmelsstürmer, Elixier usw. aber der Holy Moly von Schneider ist der erste...

Bewertungen & Awards
BELViNi.DE 2013: 94+ Punkte für 2011 "gehört verboten ;-)!"
Falstaff Wein Guide 2014: 90 Punkte für 2011
Sterne: Kunden-Bewertung

mehr Informationen zu 'Markus Schneider "Holy Moly" Syrah trocken 2012'
Alkoholgehalt 14.5% Vol., Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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