Heger "Oktav" Grauburgunder Kabinett trocken 2013


Weisswein /  Deutschland - Baden - Kaiserstuhl / Dr. Heger


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Der Heger Oktav Grauburgunder hat einen einladenden Duft nach Kompott von reifen gelben Birnen, kandierten Zitronen und einer ganz dezenten Kopfnote nach feinem Blütenhonig. Saftig und rund ist der Heger Oktav Grauburgunder in der Ansprache. Am Gaumen entwickelt sich ein frisches Aroma von tropischen Früchten, der Körper hat feinen Schliff und wird zum Finish hin zunehmend frischer und damit angenehm animierend. Der Heger Oktav Grauburgunder ist geschmeidig und harmonisch im Stil, aber durchaus auch mit balancierendem Rückgrat.



Bewertung & Awards
BELViNi.DE 2013: 87 Punkte für 2012
  

Weinerzeugung

Durch Handlese und die schonende Behandlung bei Kelterung und Ausbau hat der Heger Oktav Grauburgunder bereits seine Trinkreife erreicht und ist für weitere 2 Jahre lagerfähig.

Die Reben für den Heger Oktav Grauburgunder Kabinett wachsen auf dem am Kaiserstuhl. Dort findet man sehr verbreitetet Rohlöss, ein nährstoffreiches Gestein, welches sich in der Eiszeit gebildet hat.

Die Bezeichnung -Oktav- ist eine hauseigene Qualifikation und steht für einen sehr hochwertigen, trocken ausgebauten Kabinettwein.



Serviervorschlag

Als Speisebegleiter ist der Heger Oktav Grauburgunder Kabinett trocken ein absoluter Allrounder! Herrlich zu Fisch-, Schwein-, Kalb-, und Rindgerichten. Ebenso zu vielen mediterranen Speisen, speziell Pasta sowie zu milden Käsessorten.



Daten
Rebsorte: Grauburgunder
Geschmack: trocken
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2019
Trinktemperatur: 6-11°C

Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Weingut Dr. Heger, Bachenstrasse 19-21, 79241 Ihringen, Deutschland

Art-Nr: 780111
EAN: 4033171450134

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