Bessa Valley Petit Enira Merlot 2010


Rotwein /  Bulgarien - Pazardjik - Ognianovo / Bessa Valley


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Der Bessa Valley Petit Enira Merlot 2010 zeigt sich in gedecktem Rot mit feinem Schimmer. In der Nase intensiv mit hölzernen Noten. Am Gaumen außergewöhnlich, komplex und balanciert. Der Wein hat einen mittleren Körper, gut strukturiert und charmant in schöner Harmonie von Waldfrüchten, Pflaumenaromen und Süße, welche nach der Fassreife entsteht. Der Nachklang des Bessa Valley Petit Enira ist fesselnd und lang.



Bewertung & Awards
BELViNi.DE 2014: 90 Punkte für 2010 "superstoff"
Sterne: Kunden-Bewertung  

Weinerzeugung

Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig auf den Sortiertischen selektiert. Für 3 bis 5 Tage werden die ganzen Trauben einer Kaltmazeration bei 14-16°C unterzogen, um die gewünschte Farbe und Fruchtaromen zu erhalten. Die alkoholische Gärung unter Zugabe spezieller Hefen läuft für 8-10 Tage bei 26-28°C kontrolliert ab, um einen Restzuckergehalt von 3-4 g/l zu erhalten. Danach folgt für 5-8 Tage die Mazeration in thermoregulierten 10m³ Betontanks. Die malolaktische Gärung wird im Tank fortgeführt. Danach reift der Wein für etwa 10-12 Monate in Eichenfässern. 30 % in zweijährigen, 70 % in dreijähriger französischer Eiche, Medium und Medium + Toasting



Serviervorschlag

Zu diesem Wein empfehlen wir Hamburger, Gegrilltes, exotische Küche etc.



Daten
Rebsorte: Merlot
Geschmack: trocken
Kunden-Punkte: 5
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2018
Trinktemperatur: 16-18°C

Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: TxB international Fine Wines GmbH, Frankfurter Strasse 13A, 61476 Kronberg im Taunus, Deutschland

Art-Nr: 3020210
EAN: 3800212540892
Lieferzeit: 1 Tag (sofort lieferbar)

Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten
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Kundenrezensionen zu Bessa Valley Petit Enira Merlot 2010

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Bewertungen & Awards
 
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"Unser Klassiker zeigt wieder einmal, dass bedeutende Rotweine nicht gleich 50 oder 100 Euro pro Flasche kosten müssen! [...] Wir dekantieren den noch sehr jungen Montes Alpha kühl in eine Karaffe und lassen ihn 20 Minuten atmen. Dann entfaltet der Wein in einem großen Bordeauxglas seine typische Nase von Heidelbeeren. Daran erkennen Sie chilenische Rotweine blind. Zu den Heidelbeeraromen gesellen sich am Gaumen Brombeere und Röstaromen. [...] Ein für diese Klasse günstiger Wein für den Keller-Vorrat."

Robert Parker: 89 Punkte für 2009
Wine Enthusiast: 88 Punkte für 2009
Guía Peñín: 91 Punkte für 2008
Wine Advocate: 90 Punkte für 2008
Robert Parker: 91 Punkte für 2007

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Bewertungen & Awards
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Decanter Awards: Bronze für 2011
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Stephen Tanzer: 88 Punkte für 2010
Wine Spectator: 87 Punkte für 2010
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Allergenhinweis: enthält Sulfite
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