Pfaffl Chardonnay Exklusiv 2022
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Verkostungsnotiz
Ins Glas legt sich der Wein in einem hellen Goldgelb, das ein fruchtbetontes Zusammenspiel aus Zitrus- und Birnenaromen entfaltet, wobei nussige Anklänge perfekt abrunden. Am Gaumen ist er erfrischend und leicht cremig, sodass die Noten des Buketts sich wie ein Bonbon langsam auf der Zunge entfalten.
Speiseempfehlung
Fisch, Geflügel, Kalb
Vinifikation
Die Reben der ausgesuchten Chardonnay-Lagen sind über 30 Jahre alt und wurzeln überwiegend in sonnigen Lagen mit sandig-steinigen Lehmböden, sodass aromatische Trauben die Grundlage für diesen Weißwein bilden. Eine kühlende Lössoberfläche sorgt zudem für stete Frische, wodurch ein harmonisch-ausgewogener Wein entsteht. Ausgebaut wird der Chardonnay im Edelstahl, wobei ein kleiner Anteil auch in neuen Barriques reift.
Fact Sheet
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- Rebsorten Chardonnay
- Jahrgang 2022
- Alkoholgehalt 14.5% Vol.
- Allergenhinweis Sulfite
- Inverkehrbringer Weingut R&A Pfaffl GmbH & Co. KG, Schulgasse 21, 2100 Stetten, Österreich
- Artikelnummer 9034322
