Montemajor Siris Basilicata Rosato IGT 2020
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Verkostungsnotiz
Saftige Himbeeren, Rosenblüten und ein Hauch von getrockneten Cranberries runden das Bukett ab. Am Gaumen ist er trocken, intensiv und druckvoll mit einer hervorragend ausbalancierten Säure. Der Aglianico rollt vollmundig in einen scheinbar endlosen Abgang hinein. Als Speisenbegleiter punktet der Rosé vor allem bei Liebhabern von Rotwein.
Speiseempfehlung
Carpaccio, Lasagne, Schweinebraten
Vinifikation
Ausgewählte Aglianico-Trauben wurden streng und selektiv gelesen. Eine leichte Pressung und der Schalenkontakt verleihen dem Wein die tiefe Farbe. Eine kontrollierte Gärung im Edelstahl bei 10°C und eine lange Lagerung auf der Feinhefe geben dem Wein die Fülle und intensive Struktur. Durch den späten Release, profitiert der Wein von den reifen Fruchtaromen.
Fact Sheet
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LieferzeitAusverkauft
- Rebsorten Aglianico
- Jahrgang 2020
- Alkoholgehalt 13.0% Vol.
- Allergenhinweis Sulfite
- Inverkehrbringer Montemajor SRL, Via Guiseppe Verdi 20, 83100 Avellino, Italien
- Artikelnummer 9009320
