Der Montemajor Quattro Notti Appassimento Negroamaro Night Harvest IGT schmiegt sich in tiefem Violett ins Glas. Das attraktiv gestaltete Etikett ist eines großen Tropfens würdig. Samtig und ausdruckstark zeigen sich saftige Schattenmorelle, Heidelbeere, Leder, Graphit, Zedernholz, Lakritz, weißer Pfeffer und karamellisierte Berberitzen. Begleitet werden diese primären Eindrücke von perfekt eingebundenen Röstaromen. Am Gaumen explodiert der Wein förmlich. Die Fruchtaromen überschwemmen den Mund und füllen ihn elegant aus, "als würde man einen großen Löffel frisch angemachten Waldbeerensalat im Hochsommer essen". Der Appassimento legt sich weich und rund an den Gaumen, gestützt durch die feinkörnigen Tannine - tief und komplex. Ein Wein, der uns einfach begeistert hat!
