Montemajor Greco di Tufo DOCG 2022
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Verkostungsnotiz
Im Glas schimmert der Weißwein in einem hellen, leuchtenden Gelb. Der Wein hat eine intensive Fruchtaromatik, wobei reife Aprikosen den Ton angeben. Am Gaumen hat er eine feine, belebende Säure und endet mit Noten tropischer Früchte sowie einem Hauch Zedernholz. Durch seinen langen Abgang bleibt einem der Geschmack noch lange im Gedächtnis.
Speiseempfehlung
Vitello tonnato, Ceviche, Ziegenfrischkäse
Vinifikation
Die Lese der Weingärten findet Ende Oktober statt. Um dem Wein seinen Charakter zu verleihen, wird eine Ganztraubenpressung vorgenommen und kalt geklärt. Anschließend kommt er mit ausgewählten Hefen zum Gären in den Edelstahltank. Die autochthone Rebsorte Greco di Tufo gedeiht in der süditalienischen Weinregion Kampanien in den Weingärten von Montemajor. Ein reich an Kalzium geprägtes Tongestein verleiht den Weinen eine gewisse Mineralität. Das Weingut ist bekannt für ihre qualitativ hochwertigen und finessenreichen Wein.
Fact Sheet
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LieferzeitAusverkauft
- Rebsorten Greco Bianco
- Jahrgang 2022
- Alkoholgehalt 12.5% Vol.
- Allergenhinweis Sulfite
- Inverkehrbringer Montemajor SRL, Via Guiseppe Verdi 20, 83100 Avellino, Italien
- Artikelnummer 9010622
