Meerlust Rubicon Stellenbosch 2018
31,90 €
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Verkostungsnotiz
Reife Pflaumen und Veilchen vereinen sich in der Nase und werden von Fenchel und Zedernholz umschmeichelt. Eine intensive Würze und Noten von Lakritze komplettieren das Bukett. Intensiv und vollmundig zeigt er seine frischen Früchte am Gaumen. Strukturiert und mit abgerundeten Tanninen leitet er in ein angenehmes Finish.
Vinifikation
In Stellenbosch befinden sich die mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot bepflanzten Weinberge des Weinguts Meerlust Wine Estate. Nach der Lese wird jede Sorte separat vergoren, bevor sie einer malolaktischen Gärung unterzogen werden. Anschließend reifen die Weine für acht Monate im Fass, um dann als Assemblage vermengt zu werden. Zur Harmonisierung ruht der Wein weitere zehn Monate im Fass, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Fact Sheet
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- Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- Jahrgang 2018
- Alkoholgehalt 14.0% Vol.
- Allergenhinweis Sulfite
- Inverkehrbringer Schlumberger GmbH & Co. KG, Buschstrasse 20 53340 MECKENHEIM
- Artikelnummer 9011018
