Masca del Tacco Susumaniello Puglia IGP 2021
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Verkostungsnotiz
Der apulische Rotwein legt sich in tiefdunklem Rubinrot mit violetten Reflexen ins Glas. Das vielschichtige Bukett verführt mit vollreifen Brom- und Heidelbeernoten sowie etwas Schwarzkirsche und Backpflaume. Hinzu kommen marmeladig-würzige Anklänge und eine rauchige Süße. Am Gaumen ist der Wein konzentriert, dabei samtig-weich und saftig. Die reifen Tannine sorgen auch im Finale für fruchtig-würzige Finesse.
Speiseempfehlung
BBQ| Wild, Gerichte mit Steinpilzen
Vinifikation
Die Rebsorte Susumaniello wurde früher oft dafür eingesetzt, Primitivo-Weine zu veredeln. Mit der Vinifikation von Masca del Tacco hat die historische Traube nun einen ihrer ersten Solo-Auftritte. Gereift in der Sonne Apuliens, ist sie die handgelesene Grundlage für einen sehr ausdrucksstarken, teils im Holzfass gelagerten Rotwein, der die Weinbautradition der Region perfekt zur Geltung bringt.
Fact Sheet
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LieferzeitAusverkauft
- Rebsorten Susumaniello
- Jahrgang 2021
- Alkoholgehalt 14.5% Vol.
- Allergenhinweis Sulfite
- Inverkehrbringer Femar Vini SRL, Via Fontana Candida 3/C, 00078 Monteporzio Catone (RM), Italien
- Artikelnummer 9027121
