Louis Jadot Bourgogne Chardonnay Couvent des Jacobins Blanc AOC 2021
22,90 €
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Verkostungsnotiz
In der Nase vereinen sich gelbe Früchte und werden von belebenden Anklängen umschmeichelt. Am Gaumen zeigt er sich von seiner cremigen Seite und entfaltet seinen vollkommenen Charakter und leitet in ein Finish ein, das im Gedächtnis bleibt.
Speiseempfehlung
Der Louis Jadot Bourgogne Chardonnay Couvent des Jacobins passt zu lauwarmer Quiche, Fisch und Krustentieren, gebratenem Geflügel, Kalb- oder Schweinefilet und zu frischer Pasta, in Olivenöl geschwenkt und mit frisch gehobeltem Parmesan bestreut
Vinifikation
Der Wein Bourgogne Blanc Couvent des Jacobins wird sortenrein aus Chardonnay-Trauben vinifiziert. Das Lesegut stammt aus dem gesamten Anbaugebiet der Côte d'Or. Die Trauben für diesen Weißwein werden in modernen Pressen schonend gekeltert und der Most danach je zur Hälfte im Edelstahltank und in gebrauchten Eichenbarriques vergoren und ausgebaut.
Auf diese Weise bewahrt der Wein Couvent des Jacobins zum einen im Edelstahltank seine fruchtige Frische und gewinnt zum anderen die Fülle und harmonische Ausgewogenheit, die ihm das Holzfass verleiht.
Fact Sheet
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LieferzeitSofort verfügbar , Lieferzeit: 2 - 5 Werktage
- Rebsorten Chardonnay
- Jahrgang 2021
- Alkoholgehalt 13.0% Vol.
- Allergenhinweis Sulfite
- Inverkehrbringer Maison Louis Jadot, 21 rue Eugène Spuller, CS 80117, 21203 BEAUNE CEDEX, Frankreich
- Artikelnummer 9017021
