Western Australia
Western Australia ist der größte Bundesstaat Australiens. Bisher von nicht allzu großer Bedeutung befindet sich die Wein-Wirtschaft in Western Australia im Umbruch. Experten behaupten, das sich Western Australia zukünftig an die Spitze der australischen Wein-Industrie katapultieren wird.
Margaret River
Das Wein-Baugebiet Margaret River besteht seit 1967 und befindet sich 200 km südlich der Haupstadt Perth von Western Australia. Am Anfang war der Wein-Bau lediglich Zeitvertreib und so betrieben fast ausschließlich Surf-Fans und Ärzte Wein-Bau. Mit dem aufkommenden Erfolg wurde die Nebenbeschäftigung in Western Australia rasch zum Vollzeitjob. Von da an wuchs die Rebfläche stetig, die Weine sind seit dem vielfach prämiert.
Zuerst baute man hier fast ausschließlich Weisswein an. Im einstigen „surfers paradies“, das von drei Seiten vom Indischen Ozean umgeben ist, glaubten die Winzer, dass die kühlen Meereswinden ungeeignet für Rotweine wären. Dominierende Rebsorten waren Chardonnay, Sémillon und Sauvignon Blanc. Mit mehr Erfahrung wurde Ihnen jedoch bewusst, dass auf den wasserdurchlässigen Böden die Rotweinsorten doch besser gedeihen.
Swan Valley
Ehemaliges Hauptanbaugebiet von Western Australia war Swan Valley. Es liegt direkt hinter Perth, verliert jedoch immer mehr an Bedeutung. Jugoslawische Siedler hatten hier nach dem Zweiten Weltkrieg Reben gepflanzt. Man fokussiert sich auf die Reben Chenin Blanc, Verdelho, Chardonnay und Shiraz, denn diese kommen am besten in der flachen und heißen Gegend zurecht. Besonders der ausreichende Niederschlag in der Wachstumsperiode ermöglicht die Bepflanzung in diesem Gebiet von Western Australia. Mittlerweile sind die Swan Valley Weine wieder im Aufschwung, das Preis-Leistungs-Verhältnis ist ausgewogen.
Great Southern
Die jüngste Wein-Bauregion von Western Australia ist Great Southern. Man kann sagen lieber spät als nie, denn erst in den letzten Jahren, wissen Winzer das kühle, fast kontinentale Klima des Great Southern zu schätzen. Noch gilt der Wein hier als Geheimtipp, doch Experten versprechen, dass der Wein bald aus dem Schatten von Southern Australia heraustreten wird. Dominierend ist in dieser Region von Western Australia der Cabernet Sauvignon, der knackig ist und nach Johannisbeeren duftet. Unter den Weissen spielt der Riesling die größte Rolle. Aufgrund der langsamen Ausreife haben die Rieslinge aus Great Southern einen höheren Säuregehalt, was den Wein besser altern lässt.
Margaret River
Das Wein-Baugebiet Margaret River besteht seit 1967 und befindet sich 200 km südlich der Haupstadt Perth von Western Australia. Am Anfang war der Wein-Bau lediglich Zeitvertreib und so betrieben fast ausschließlich Surf-Fans und Ärzte Wein-Bau. Mit dem aufkommenden Erfolg wurde die Nebenbeschäftigung in Western Australia rasch zum Vollzeitjob. Von da an wuchs die Rebfläche stetig, die Weine sind seit dem vielfach prämiert.
Zuerst baute man hier fast ausschließlich Weisswein an. Im einstigen „surfers paradies“, das von drei Seiten vom Indischen Ozean umgeben ist, glaubten die Winzer, dass die kühlen Meereswinden ungeeignet für Rotweine wären. Dominierende Rebsorten waren Chardonnay, Sémillon und Sauvignon Blanc. Mit mehr Erfahrung wurde Ihnen jedoch bewusst, dass auf den wasserdurchlässigen Böden die Rotweinsorten doch besser gedeihen.
Swan Valley
Ehemaliges Hauptanbaugebiet von Western Australia war Swan Valley. Es liegt direkt hinter Perth, verliert jedoch immer mehr an Bedeutung. Jugoslawische Siedler hatten hier nach dem Zweiten Weltkrieg Reben gepflanzt. Man fokussiert sich auf die Reben Chenin Blanc, Verdelho, Chardonnay und Shiraz, denn diese kommen am besten in der flachen und heißen Gegend zurecht. Besonders der ausreichende Niederschlag in der Wachstumsperiode ermöglicht die Bepflanzung in diesem Gebiet von Western Australia. Mittlerweile sind die Swan Valley Weine wieder im Aufschwung, das Preis-Leistungs-Verhältnis ist ausgewogen.
Great Southern
Die jüngste Wein-Bauregion von Western Australia ist Great Southern. Man kann sagen lieber spät als nie, denn erst in den letzten Jahren, wissen Winzer das kühle, fast kontinentale Klima des Great Southern zu schätzen. Noch gilt der Wein hier als Geheimtipp, doch Experten versprechen, dass der Wein bald aus dem Schatten von Southern Australia heraustreten wird. Dominierend ist in dieser Region von Western Australia der Cabernet Sauvignon, der knackig ist und nach Johannisbeeren duftet. Unter den Weissen spielt der Riesling die größte Rolle. Aufgrund der langsamen Ausreife haben die Rieslinge aus Great Southern einen höheren Säuregehalt, was den Wein besser altern lässt.