Solaia
Der Solaia besteht aus 75% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc und 20% Sangiovese. Er glänzt mit einer intensiven rubinroten bis schwarzroten Farbe, und duftet nach reifer Frucht, Gewürzen, schwarzem Pfeffer, Schokolade, Kaffee und Vanille. Am Gaumen ist er voll, intensiv und ausgewogen. Seine Tannine sind weich und angenehm, die mineralischen Noten deutlich spürbar. Eleganz und Komplexität unterstreichen seinen Charakter, der Geschmack ist unglaublich lang und anhaltend. Ich hatte vier Mal die Gelegenheit, diesen Wein zu verkosten und er war jedes Mal sehr beeindruckend. Sie sollten ihn nicht verpassen !