Willkommen im Belvini Onlineshop

Wir setzen uns für einen verantwortungsvollen Genuss im Umgang mit Alkohol ein. Da Sie in unserem Webshop Informationen zu alkoholischen Getränken erhalten, bitten wir Sie zunächst zu bestätigen, dass Sie bereits 18 Jahre alt sind.

Ja
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Reinzuchthefen

Reinzuchthefen sind speziell selektionierte Hefen mit bestimmten Eigenschaften die dem Most zugesetzt werden, damit die Gärung stattfindet. Eignen sich manche Hefen besonders für Rotwein, so bringen andere Hefen besonders fruchtige Weine hervor. Wenn man keine extra Hefen zusetzt, sondern die im Most enthaltenen Hefen zur Gärung nutzt, spricht man von Spontangärung.
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