Orvieto
Weinbaugebiet Orvieto mit dem Status einer Denominazione di origine controllata kurz DOC, bekannt für den weissen Orvieto, der in den Geschmacksrichtungen trocken und lieblich angeboten wird. Insgesamzt 1480 Winzer bearbeiten 2853 Hektar zugelassene Rebfläche im Umland der Gemeinde Orvieto.
Der Wein genießt schon lange einen hervorragenden Ruf. Papst Gregor XVI. (Papst) ordnete beispielsweise in seinem Testament an, nach seinem Tod vor seiner Beisetzung erst mit Orvieto-Wein gewaschen zu werden.
Die zugelassenen Rebsorten sind : die Hauptsorten Trebbiano toscano (hier Procanico genannt), 50-65%, Verdello, 15-25%; die Nebensorten Grechetto, Drupeggio, Canaiolo bianco und/oder Malvasia toscana, 20-30%.
Der Wein reift meistens für ca. 6 Monate in Edelstahltanks und sollte jung getrunken werden.
Quelle Wikipedia
Der Wein genießt schon lange einen hervorragenden Ruf. Papst Gregor XVI. (Papst) ordnete beispielsweise in seinem Testament an, nach seinem Tod vor seiner Beisetzung erst mit Orvieto-Wein gewaschen zu werden.
Die zugelassenen Rebsorten sind : die Hauptsorten Trebbiano toscano (hier Procanico genannt), 50-65%, Verdello, 15-25%; die Nebensorten Grechetto, Drupeggio, Canaiolo bianco und/oder Malvasia toscana, 20-30%.
Der Wein reift meistens für ca. 6 Monate in Edelstahltanks und sollte jung getrunken werden.
Quelle Wikipedia