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Maturana

Maturana Tinta und Maturana Parda sind zwei sehr alte Rebsorten, deren Heimat in der Rioja zu suchen ist. Bis vor wenigen Jahren waren diese Rebsorten nahezu vollständig aus dem spanischen Weinbau verschwunden und so war es ihr Glück, dass man sich 2007 entschied die beiden Rebsorten Maturana tinta und Maturana parda in die Liste der zugelassenen Rebsorten in der Rioja aufzunehmen.
Die Rebsorten sind somit sowohl zum sortenreinen Ausbau, als auch für den Verschnitt zugelassen. Die Maturana Rebsorten dürfen aufgrund ihrer besonderen Bedeutung sortenrein ausgebaut werden, wohingegen die neueren Rebsorten in der Rioja maximal 51% eines Verschnitts ausmachen dürfen.
Die Rebsorte Maturana Tinta liefert kräftige, säureintensive Weine, die reichlich Tannine mitbringen und so eine gute Lagerfähigkeit gewährleisten. In der Nase dominieren, neben einer fruchtigen Primäraromatik von roten Beeren, die Aromen von Pfeffer, Schokolade, Tabak und vielem mehr.
Die Maturana Parda bringt eher feingliedrige Weine mit einer zarten Würzigkeit hervor.
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