Laubarbeiten
Unter Laubarbeiten versteht man alle Arbeiten im Weinberg an der Rebe, die die Laubwand und damit das Wachstum beeinflussen. Die wichtigsten Arbeitsschritte sind: Ausbrechen (entfernen überzähliger Triebe im Frühjahr), das Ausgeizen (Entfernen von Geiztrieben), das Gipfeln (Abschneiden von zu langen Trieben oben und seitlich) und das Entblättern der Traubenzone. Damit bekommen die Trauben möglichst viel Licht und Luft, sodass die Reifung besser von statten geht und auch der Befallsdruck für Krankheiten (z. B. Mehltau) sinkt.