Korken
Als Korken bezeichnet man einen Flaschenverschluss, der aufgrund seiner elastischen Eigenschaften eine Flasche wasser- und gasdicht verschließt. Korken wurden üblicherweise aus der Rinde der Korkeiche gewonnen, die vor allem in Portugal zu finden sind.
Lange Zeit galten klassische Korken als konkurrenzlos. Alternativen wie Kunststoffkorken oder Presskork konnten dem klassischen Korken nicht das Wasser reichen.
Mittlerweile sind hochverdichtete Korken aus Korkmehl mehr und mehr im Kommen, die zusätzlich mit flüssigem Kohlendioxid behandelt wurden. So erhält man einen außergewöhnlich reinen Korken, der nur ein sehr geringes Risiko für TCA (chemische Verbindungen, die den Wein „korken“ lassen) aufweist.
Lange Zeit galten klassische Korken als konkurrenzlos. Alternativen wie Kunststoffkorken oder Presskork konnten dem klassischen Korken nicht das Wasser reichen.
Mittlerweile sind hochverdichtete Korken aus Korkmehl mehr und mehr im Kommen, die zusätzlich mit flüssigem Kohlendioxid behandelt wurden. So erhält man einen außergewöhnlich reinen Korken, der nur ein sehr geringes Risiko für TCA (chemische Verbindungen, die den Wein „korken“ lassen) aufweist.