Willkommen im Belvini Onlineshop

Wir setzen uns für einen verantwortungsvollen Genuss im Umgang mit Alkohol ein. Da Sie in unserem Webshop Informationen zu alkoholischen Getränken erhalten, bitten wir Sie zunächst zu bestätigen, dass Sie bereits 18 Jahre alt sind.

Ja
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Kohlensäure

Kohlensäure ist ein Nebenprodukt der alkoholischen Gärung, bei der Hefen den Zucker des Mosts in Alkohol und CO² (= Kohlensäure umwandeln). Bei der Weinbereitung verlässt das CO² den Tank bzw. das Fass. Bei der Sektherstellung hingegen wird der Sektgrundwein erneut zum Gären gebracht und die daraus entstehende Kohlensäure verbleibt im Schaumwein und verursacht das Prickeln.
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