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Kampanien

Allgemein
Kampanien ist ein großes Wein-Baugebiet, das sich rund um Neapel erstreckt. Wein aus Kampanien war schon zu Zeiten der Römer in der Antike sehr beliebt. Dabei werden Weine wie Massiker, Surrentiner und Falerner in antiken Aufzeichnungen immer wieder erwähnt. Damals konnten durch den Wein-Bau vielen Italiener Arbeit finden. Das hat sich heute stark geändert, denn viele Einwohner aus Kampanien sind in Städte nach Norditalien und Nordeuropa gezogen. Das hat den Wein-Bau in Kampanien stark reduziert. Die Rebflächengröße von Kampanien beträgt 50.000 Hektar. Die Winzer aus Kampanien produzieren im Jahr ca. zwei Millionen Hektoliter Wein. Nur 1.000 Hektar dienen der Produktion von DOC-Weinen, nur 2% der Gesamterzeugung. So einen niedrigen Anteil besitzt in ganz in Italien nur Kampanien.

Wein
In Kampanien ist der meisterzeugte Wein der Weisswein Greco di Tufo. Der Greco di Tufo ist vom Aroma her fruchtig, blumig und besitzt nussige Elemente. Ein weiterer guter Wein aus Kampanien ist der Fiano di Avellino. Aus Taurasi stammen die besten Rotweine. Die Rotweine aus Kampanien sind extraktreich mit Aromen von Pflaumen, schwarzen Kirschen, Gewürzen und Nüssen. Die Rotweine werden überwiegend aus Aglianico gewonnen.
Die Weine aus Kampanien sind begünstigt durch die kühlen Meeresbrisen und die vulkanischen Böden.
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