Harslevelü
Harslevelü ist eine autochthon ungarische Rebsorte, die es
aber nicht nur in die Slowakei, sondern sogar bis nach Südafrika gebracht hat.
Eine wichtige Rolle spielt Harslevelü bei der Herstellung des berühmten
ungarischen Süßweins Tokajer, wo sie nach der Rebsorte Furmint die zweite Geige
spielt.
Abgesehen von Süßweinen entstehen aus Harslevelü mittlerweile in Ungarn und anderen Ländern erstklassige trockene Weißweine, die zumeist recht alkoholstark sind und mit ihrer üppigen und extraktreichen Art überzeugen.
Abgesehen von Süßweinen entstehen aus Harslevelü mittlerweile in Ungarn und anderen Ländern erstklassige trockene Weißweine, die zumeist recht alkoholstark sind und mit ihrer üppigen und extraktreichen Art überzeugen.