Fransola
Die 25
Hektar umfassende
Einzellage Fransola profitiert zugleich vom mediterranen Einfluss der nahen Mittelmeerküste und von dem kühleren Klima der Höhenregionen des
Penedès. Damit ist die
Lage Fransola hervorragend geeignet für den Anbau weißer, frischer Rebsorten wie
Sauvignon Blanc. Die Reifezeit dauert hier oben etwas länger und verleiht den Trauben noch kraftvollere Aromen und eine feinnervige, lebendige Säure.
Torres Pago-Weine (Einzellagenweine) bilden die Spitze im Penedès-Sortiment des Hauses. Alle Trauben werden stets von Hand gelesen und streng sortiert. Wie
Mas La Plana sind die meisten der Pagos rebsortenreine Weine, doch es gibt auch Cuvées, wie den weißen Fransola oder Grans Muralles, bei dem sich Torres auf verschiedene alte und fast vergessene katalanische Rebsorten zurück besann. Allen Pagos gemeinsam ist ihre Einzigartigkeit und ihr immer besonderer, völlig einmaliger
Charakter.