Willkommen im Belvini Onlineshop

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Ja
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Farbe

Die Farbe gehört zu den wichtigsten Merkmalen eines Weines. Man unterscheidet die drei farblich unterschiedlichen Weinarten Weißwein, Rosé und Rotwein. Die Farbe wird durch verschiedenen Farbstoffe, wie Anthocyane, Carotinoide und Flavone hervorgerufen. Bei den roten Trauben sind die Farbstoffe hauptsächlich in den Beerenhäuten enthalten und werden bei der Maischegärung extrahiert.
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