Elbling
Der Elbling ist eine weiße, uralte Rebsorte, die im Mittelalter einmal die beliebteste und meistangebaute Rebe in Deutschland war. Die Rebsorte ist die älteste Europas. In Deutschland wird Elbling nur noch auf ca. 580 Hektar (Stand 2008) angebaut, der Großteil davon an der Mosel. Die Rebe dient in Deutschland vor allem der Produktion von Sekt.
In Luxemburg werden mit Elbling frische, leichte Sill-Weine erzeugt. Hier nimmt die Rebe auch rund ein Fünftel ein. Sehr gute Weine ähneln einem Riesling.
In Luxemburg werden mit Elbling frische, leichte Sill-Weine erzeugt. Hier nimmt die Rebe auch rund ein Fünftel ein. Sehr gute Weine ähneln einem Riesling.