dulce
dulce ist die spanische Bezeichnung für süssen Wein.
Wenn ein Wein als süss oder süß deklariert ist, spricht man von einem Wein bei dem die Süsse deutlich vorschmeckt. Das europäische Weinrecht sieht vor, dass der Begriss süss oder süß ab einem Restzuckergehalt von mehr als 45 g/l anzuwenden ist. In anderen Weinbauregionen fällt dafür der Begriff dulce, sweet, edes, sladko, solce oder glykos.
Wenn ein Wein als süss oder süß deklariert ist, spricht man von einem Wein bei dem die Süsse deutlich vorschmeckt. Das europäische Weinrecht sieht vor, dass der Begriss süss oder süß ab einem Restzuckergehalt von mehr als 45 g/l anzuwenden ist. In anderen Weinbauregionen fällt dafür der Begriff dulce, sweet, edes, sladko, solce oder glykos.