Domaine de Baron Arques
Der erste Baron'Arques entstand 1998 aus einer Kooperation von Baron Philippe de Rothschild S.A. und den Vignerons du Sieur d'Arques in Limoux. Gemeinsam kreierten und vinifizierten beide Häuser diese Premium-Cuvée, die klassische Bordeauxrebsorten mit den Trauben des Midi vermählt. Mit dem Jahrgang 2003 kam der Baron erstmals als hundertprozentiges Erzeugnis der Baronne Philippine de Rothschild G.F.A. und unter dem Namen "seines" Weinguts, als Domaine de Baron'Arques in den Handel. Er wird nun auf der ehemaligen Domaine de Lambert gekeltert, einem alten Weingut aus dem 17. Jahrhundert, das Baronin Philippine de Rothschild im Dezember 1998 gemeinsam mit ihren beiden Söhnen in Saint-Polycarpe, nahe Limoux, gekauft und von Grund auf renovieren lassen hatte. Der Besitz umfasst 48 ha Rebland. Domaine de Baron'Arques 2003 war übrigens der erste Rotwein der Region, der die kontrollierte Herkunftsbezeichnung AOC Limoux tragen durfte - zuvor musste Baron'Arques, wie alle anderen Rotweine des Anbaugebietes, als Vin de Pays de la Haute Vallée de l'Aude ausgewiesen werden.