Corbières
Corbières ist eine AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) im südfranzösischen Languedoc. Seit 1985 genießt Corbières den Status einer AOC und weist aktuell ca. 14.000 Hektar Weinberge auf. Gekeltert werden sowohl Weiß- als auch Rosé- und Rotweine. Dominante Rebsorten in Corbières sind vor allem Carignan, Grenache und Syrah. Bei den weißen Rebsorten dominieren Bourboulenc, Grenache Blanc und Macabeu.
In den letzten Jahren und Jahrzehnten hat es in der AOC Corbières einen massiven Qualitätssprung gegeben, da mehr und mehr Kooperativen und Fassweinproduzenten einzelnen Weingütern gewichen sind. Der Trend geht zu besseren und teureren Weine, während in der Vergangenheit sehr einfach Tischweine die Produktion von Corbières dominierten.