Concours National des Crémants
Concours National des Crémants ist ein Verband der Produzenten und Verarbeiter von Cremant, dazugehören auch 8 Gewerkschaften. Gegründet wurde der der Veraband 1982 und wird heute von Präsident Frank Vichet geleitet.
Concours National des Crémants achtet darauf das die Ursprungsbezeichung richtig angewendet und nicht missbräuchlich zu Anwendung kommt. Darüber hinaus beteiligt sich die Organisation an der Ausarbeitung der Texte und trägt zum Ansehen der Crémants im In- und Ausland bei.
Zum Anbau und Herstellung der Crémant zählen: Elsass, Bordeaux, Burgund, Die, Jura, Limoux, Loire und Wirsing.