Classico
Das italienische Wort classico bezeichnet das ursprüngliche Kerngebiet einer Weinregion. Bekannt sind beispielsweise Chianti Classico, Valpolicella Classico oder Soave Classico. Natürlich bauten solche Namen in der Vergangenheit großes Prestige aus, was die Winzer und ihre Interessenvertretungen veranlasste, die Classico-Gebiete immer weiter auszudehnen.
Mit der Zeit sank dabei die Weinqualität in den Classico-Anbaugebieten, was schließlich wiederum zum Verfall der Preise führte. Mittlerweile herrscht großes Interesse, die Qualitätskriterien der Classico-Regionen wieder zu verschärfen und zu halten, damit ein Classico Wein auch in Zukunft ein Garant für hohe Qualität ist.
Mit der Zeit sank dabei die Weinqualität in den Classico-Anbaugebieten, was schließlich wiederum zum Verfall der Preise führte. Mittlerweile herrscht großes Interesse, die Qualitätskriterien der Classico-Regionen wieder zu verschärfen und zu halten, damit ein Classico Wein auch in Zukunft ein Garant für hohe Qualität ist.