Catarratto Bianco comune
Catarratto Bianco comune ist eine weiße Rebsorte und wird nur auf Sizilien und in der Region Kalabrien angebaut. Nur ein paar kleine Anpflanzungen sind in Tunesien bekannt. Die Catarratto Bianco comune ist die zweitmeist angebaute weiße Rebsorte Italiens.
Catarratto Bianco comune: reift sehr spät & bringt intensive Weine hervor
Die Sorte Catarratto Bianco comune ist für ihre späte Reife bekannt. Dafür bringt sie Weine von hoher Intensität hervor, die als intensiv, säurebetont und oftmals als alkoholreich gelten.
Beispiele:
Catarratto Bianco comune wird für den Corvo verwendet.