Boberg
Boberg ist eine große Wein-Region im Südwesten von Südafrika. Zu Südafrika zählend ist die Wein-Region in dem Sinne kein klassisches Weingebiet, da es keine Distrikte oder Wards gibt. Gespritete Weine aus den Distrikten Franschoek, Paarl und Tulbagh tragen die Bezeichnung Boberg auf den Etiketten. Die aufgespriteten Weine aus Boberg, die starke Ähnlichkeit mit einem Portwein haben, werden überwiegend aus den Rebsorten Chenin Blanc, Palomino und Muscat d’Alexandrie produziert.
In dieser Wein-Region herrscht eher mediterranes Klima, da es durch hohe Gebirge geschützt wird. Damit bietet Boberg ideale Voraussetzungen, um Wein anzubauen. Der Banguela-Strom sorgt zudem dafür, dass es im Winter ausreichend regnet und im Sommer nicht allzu heiß und trocken ist. Die Böden aus Granit und Schiefer können den winterlichen Regen optimal zwischenlagern. Nur so können hier von Februar bis April hohe Erträge erzielt werden.
Wie fast überall in Südafrika überwiegen die weißen Rebsorten. Weil die Wein-Region Boberg jedoch bessere Bedingungen für den Rotweinanbau bietet, nimmt der Anbau von Weißweinreben stetig ab. Weißweine aus Chenin Blanc, Muscat d'Alexandrie und Palomino punkten mit einem sehr fruchtigen Bukett. Frische und Würzigkeit bringen die weißen Weine aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz oder Pinotage mit.
In dieser Wein-Region herrscht eher mediterranes Klima, da es durch hohe Gebirge geschützt wird. Damit bietet Boberg ideale Voraussetzungen, um Wein anzubauen. Der Banguela-Strom sorgt zudem dafür, dass es im Winter ausreichend regnet und im Sommer nicht allzu heiß und trocken ist. Die Böden aus Granit und Schiefer können den winterlichen Regen optimal zwischenlagern. Nur so können hier von Februar bis April hohe Erträge erzielt werden.
Wie fast überall in Südafrika überwiegen die weißen Rebsorten. Weil die Wein-Region Boberg jedoch bessere Bedingungen für den Rotweinanbau bietet, nimmt der Anbau von Weißweinreben stetig ab. Weißweine aus Chenin Blanc, Muscat d'Alexandrie und Palomino punkten mit einem sehr fruchtigen Bukett. Frische und Würzigkeit bringen die weißen Weine aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz oder Pinotage mit.