BlindDateGewinner
Seit über 20 Monaten findet das BelviniBlindDate statt. In diesem, von Belvini.de entwickelten und geschützten Verkostungsverfahren, probieren jede Woche zwischen 35-90 Kunden je 5 Weiss- und 5 Rotweine 'Blind'. Die Kunden unterscheiden und bewerten nach einem 5-Punkte System ob Ihnen die Weine schmecken oder nicht. Die Ergebnisse werden in der darauf folgenden Woche den BelviniClubMitgliedern und Kunden per Email und Internet mitgeteilt. Aus den Gewinner-Weinen ergibt sich das Sortiment von Belvini.de Sie sind eingeladen daran teilzunehmen oder im Internet sich die Verkostungsergebnisse anzuschauen.
Das BlindDateVerfahren wurde von unserem Inhaber und Gründer der Belvini-Idee entwickelt.
Jeden Samstag werden in unserem Stammhaus 10 Weine im BlindDateVerfahren von unseren geschulten Kunden verköstigt. Dies bedeutet 5 Weissweine und 5 Rotweine stellen sich für die Verkoster abgeklebt und lediglich mit Nummern versehen, blind zur Probe auf. Lediglich die Nummer auf den Weinflaschen verrät: 1-5 die Weissen, 6-10 die Roten. Das Testerfeld besteht je nach Kundenfrequenz aus 45-90 Probanten pro Samstag. Vom interessierten Student bis zum Hochschulprofessor mit einem 15.000 Flaschen grossen Weinkeller ist alles dabei. Belvini.de schafft einen Schnitt durch die Bevölkerung. Nicht einzelne Personen und Weinpäbste bewerten die aufgestellten Weine, sondern eine möglichst grosse Anzahl an unterschiedlichen Personen mit unterschiedlichen Geschmäckern. In diesen Proben ragen einzelne Weine heraus. Die Kunden bewerten diese nach dem von Belvini.de entwickelten 5-Punkte System.
Anhand der Kundenbewertungen der Weine ermittelt eine Statistik den jeweiligen Gewinner der Verkostungswoche. Wir unterscheiden zwischen weiblichen und männlichen Geschmäckern. Die Siegerweine werden ins Sortiment aufgenommen. Der Rest der Weine erhält zu einem späteren Zeitpunkt ggf. nochmals eine Chance. Liegt die Quersumme der Bewertungsnote allerdings unter 2 Punkten fliegt der Wein aus dem Sortiment.
Die Sieger stellen sich in der darauf folgenden Woche neuen Mitbewerbern um unsere BlindDateKronen. Je mehr Kronen ein Wein hat, desto öfters hat er im Belvini.de BlindDateVerfahren gewonnen. Jeder Wein kann maximal 5 Kronen sammeln. Danach erhält er einen Ehrenplatz im Belvini-Sortiment. Erscheint ein neuer Jahrgang, kommt dieser erneut ins BlindDate. Gewinnt er, darf er seine Kronen aus dem Vorjahr behalten.
Eine Auswahl dieser BlindDateGewinner finden Sie auf der linken Seite unserer Startseite im Suchfeld ‚ProbenSieger’.
Die Kunden unterscheiden in erster Linie: schmeckt oder schmeckt nicht. Zusätzlich vergeben Sie anhand des Belvini.de - 5 Punkte-Systems, in einem Bewertungsformular, Ihre entsprechende Note für diesen Wein. Wichtig ! Es findet keine Vergleichsprobe statt. Jeder Wein wird einzeln und direkt bewertet. Dies ist nötig um keine Verfälschung bei der statistischen Auswertung zu erhalten. Nach der Probe erhalten die Kunden eine Auflösung mit Erklärung warum der früher geerntet, nur auf der Maische vergoren oder so feine Tannine und eine solch klare Struktur und diesen reinen Duft nach Brombeeren hat. Ebenso erklären wir die geschichtlichen Hintergründe der Weingüter und Kellermeister. Am Ende eines Verkostungstages werden die gesamten Bewertungsformulare der Kunden in eine Statistik eingetragen welche den Favoriten der 5 weissen und 5 roten Weine ermittelt.
Somit befinden sich im Sortiment eine grosse Auswahl verkosteter Weine (über 25.000 Verkostungen) welche wir mit unseren Kornen darstellen. Weine welche noch keine Kronen besitzen sind noch nicht in der Verkostung angetreten.