BioFach
Der Trend zu Bio und nachhaltigem Konsum macht auch vor der Weinindustrie nicht halt. Aus diesem Grund wird der Internationale Bio-Weinpreis Mundus Vini BioFach, die Weltleitmesse für Bio-Produkte jährlich in Zusammenarbeit mit dem Mundus Vini (Meiniger Verlag) in Nürnberg veranstaltet. Die Messe unterliegt der Schirmherrschaft der IFOAM (der Weltdachverband der ökologischen Anbauverbände) und steht für strenge Zulassungskriterien sowie eine gleichbleibende hohe Qualität. 2011 gab es bei der BioFach 2.544 Aussteller.
Eine internationale Jury erfahrener Experten degustiert die Qualität der Weine entsprechend des Standards des OIV (Internationalen Organisation für Rebe und Wein). Als Bewertungsschema wird bei der BioFach Messe das 100-Punkte-System zugrunde gelegt, welches sich an Probetabellen des OIV und des Internationalen Oenologen-Verbandes orientiert.
Mittlerweile wird die BioFach Messe auf auch in den Vereinigten Staaten, Südamerika, China, Japan und Indien ausgetragen.
Eine internationale Jury erfahrener Experten degustiert die Qualität der Weine entsprechend des Standards des OIV (Internationalen Organisation für Rebe und Wein). Als Bewertungsschema wird bei der BioFach Messe das 100-Punkte-System zugrunde gelegt, welches sich an Probetabellen des OIV und des Internationalen Oenologen-Verbandes orientiert.
Mittlerweile wird die BioFach Messe auf auch in den Vereinigten Staaten, Südamerika, China, Japan und Indien ausgetragen.