Willkommen im Belvini Onlineshop

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Biancolilla

Die Bäume dieser sizilianischen Olivensorte sind besonders genügsam, wenn es um den Wasserverbrauch und die Kälteresistenz geht und eignen sich damit auch gut für das bepflanzen von Hügelkuppen. Der Ertrag ist hoch, schwankt aber auch stark. Die Oliven haben ein weiches Fruchtfleisch, das nur durchschnittlich viel Öl enthält (16-18%), das nach dem Pressen hellgrün ist und sich während des Lagerungsprozesses in ein kräftiges Gelbgrün verfärbt.
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