Willkommen im Belvini Onlineshop

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Barriques

Mit Barrique meint man heute ein Weinfass mit einem Volumen von 225 Litern. Dieser Begriff wurde bereits im Mittelalter verwendet, als ein Bordelaiser Schiffsmaß. Durch das ausgewogene Verhältnis von Holzoberfläche zu Fassvolumen gibt das Holz (in der Regel Eiche) mehr Tannin ab. Im Barrique produzierte Weine besitzen oft eine dezente typische Vanille-Note. Barrique-Ausbau ist besonders geeignet für kräftige Weiss- und Rotweine.
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