Alicante-Bouschet
Alicante Bouschet ist eine rote Rebsorte, die, anders als der Name andeutet, nicht aus der spanischen Hafenstadt Alicante am Mittelmeer stammt, sondern 1866 von Henri Bouschet aus Grenache und Petit Bouschet gezüchtet wurde.
Heute wird sie größtenteils in Portugal, Chile und Kalifornien angebaut und weiche Weine mit Aromen von Schwarzkirsche und Pflaume hervor. Hinzu kommen Anklänge an Kaffee und feine erdig-mineralische Noten. Gleichzeitig haben Alicante Bouschet Weine eine eher dezente Säure. Das macht sie zu einem exzellenten Verschnittpartner in feinen Rotweincuvées.
Gezüchtet wurde Alicante Boschet mit dem Ziel eine möglichst farbstarke Traube zu erhalten, die dem Wein erst einmal optische Tiefe verleihen sollte. Ähnlich, wie beim Dornfelder, der ja zuerst die gleiche Aufgabe hatte, bewährte sich die Rebsorte auch geschmacklich. Besonders ihre guten Erträge und ihre Anspruchslosigkeit und Widerstandskraft machten sie bei französischen Winzern nach der Reblauskatastrophe besonders beliebt.
Heute wird Alicante Bouschet vor allem in Frankreich, Südafrika, Italien, Argentinien, Chile den USA und Spanien angebaut. Frankreich und Spanien sind dabei die Spitzenreiter mit beinahe 5.000 bzw. 3.000 Hektar.