Knipser Rosé Clarette 2022
10,90 €
0,75 l | 14,53 € pro 1 l
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Verkostungsnotiz
Duftige Aromen von frischen Erdbeeren und Himbeeren vereinen sich mit floralen Anklängen. Ein Hauch von weißem Pfeffer verleiht dem Bukett eine zarte Würze. Am Gaumen werden die belebenden Fruchtaromen von zitrischen Anklängen und einer animierenden Mineralität begleitet.
Speiseempfehlung
Penne mit grünem Spargel und Pesto, Kartoffelkuchen mit Schinken, Gebratene Forelle
Vinifikation
Im Herzen der Pfalz befindet sich das Prädikatsweingut Knipser. Es ist bekannt für seine Experimentierfreude mit langen Reifezeiten sowie reduzierten und hochwertigen Erträgen. Die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Syrah bilden die Basis dieses Roséweins. Nach französischem Vorbild findet ein Maischeabzug im Saignée-Verfahren statt. Dabei wird ein gewisser Mostanteil vor der Gärung von der Rotweinmaische abgetrennt. Mit einem Anteil von 10 bis 30 Prozent der Gesamtmenge ergibt dieser Most einen strahlend hellen Rosé.
Fact Sheet
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LieferzeitSofort verfügbar , Lieferzeit: 2 - 5 Werktage
- Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
- Jahrgang 2022
- Alkoholgehalt 12.0% Vol.
- Allergenhinweis Sulfite
- Inverkehrbringer Weingut Knipser Johannishof, Hauptstrasse 47, 67229 Laumersheim, Deutschland
- Artikelnummer 9032622
