Verkostungsnotiz

Im Glas erstrahlt der Little Brother in tiefdunklem Rubinrot mit faszinierenden Purpur-Reflexen. Das Bukett verströmt einen betörenden Duft roter und dunkler Beeren, verführerisch umspielt von einladenden Gewürznoten. Schwarze Johannisbeeren, saftige Kirschen und pralle Brombeeren verschmelzen lebhaft mit Noten von feinem Tabak, schwarzem Pfeffer und mineralischen Anklängen. Am Gaumen entfaltet der 'kleine Bruder' sein ganzes Geschmackspotenzial und erstrahlt wie die Sonne am Kap. Saftige Fruchtnoten, herzhafte Würze und eine unwiderstehliche Samtigkeit machen unseren Rotwein des Jahres 2021 zu einem großen Rotweingenuss. Probieren Sie den Little Brother – so wie Danie Steytler und Markus Schneider – unbedingt mal zu saftig Gegrilltem.

Speiseempfehlung

Steaks, Pasta mit Wildragout, Gänsebraten

Vinifikation

Die Reben des Familienweinguts Kaapzicht stehen auf den kargen Granitböden der südafrikanischen Weinbauregion Stellenbosch, der wichtigsten Appellation des Landes. Für die Cuvée ‘Little Brother’ werden die Sorten Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Pinotage und Grenache angebaut. Die altehrwürdigen Buschreben sind zum Teil über 100 Jahre alt und liefern nur geringe Erträge. Nach der Handlese werden die Trauben zunächst eingemaischt, um möglichst reichhaltige Aromen und Tannine aus den Traubenschalen zu gewinnen. Nach der klassischen Gärung im Edelstahltank erfolgt ein sorgfältiger Ausbau des Rotweins in ausgewählten Holzfässern.

Fact Sheet

Lieferzeit
Sofort verfügbar , Lieferzeit: 2 - 5 Werktage
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot, Petit Verdot, Pinotage, Shiraz
Jahrgang 2020
Alkoholgehalt 14.5% Vol.
Allergenhinweis Sulfite
Inverkehrbringer Belvini.de GmbH, Christoph-Seydel-Str. 1, DE-01454 Radeberg
Artikelnummer 9012520

Kaapzicht Danie Steytler 'Little Brother' Stellenbosch 2020