Wir setzen uns für einen verantwortungsvollen Genuss im Umgang mit Alkohol ein. Da Sie in unserem Webshop Informationen zu alkoholischen Getränken erhalten, bitten wir Sie zunächst zu bestätigen, dass Sie bereits 18 Jahre alt sind.
Ja
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Kelkoo ist eine Shopping-Suchmaschine. Das Kelkoo Cookie wird genutzt um Conversions auf der Webseite zu erfassen. Diese Informationen werden von uns genutzt um Kelkoo Kampagnen zu optimieren.
Beschreibung:
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Trackingsdienste zur Verbesserung der Shopqualität
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Kategorien verarbeiteter Daten: Klickpfad, Sichtbarkeit von Anzeigen messen, Zeitstempel, Zeitzone verfolgen, Uhrzeit und Datum verfolgen, Verfolgung des Benutzerstandorts, Besucherverhalten, User-AgentSprache, Besuchte Webseite, Zeitzone
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Ein fruchtbetonter, mehrfach ausgezeichneter Monastrell aus der sonnenverwöhnten Appellation Yecla im Südosten Spaniens. In einer tiefdunklen rubinroten Farbe mit violett-blauen Reflexen zeigt er sich im Glas und wird seinem Namen Dark Rich bereits optisch gerecht. In der Nase stehen Aromen reifer Brombeeren und saftiger Kirschen im Vordergrund. Vervollständigt wird das Bukett von sanften Noten frisch geschnittener Wildkräuter und dunkler Schokolade. Am Gaumen ist er saftig und reichhaltig, mit einer beeindruckenden Konzentration reifer Früchte und schokoladiger Noten. Seine natürliche Fruchtsüße und die sanfte Tanninstruktur erfreuen auch Rotwein-Einsteiger.
Speiseempfehlung
Rinderfilet mit Kräuter-Oliven-Kruste, Auberginen-Lasagne, Lammeintopf
Vinifikation
Auf der spanischen Hochebene wachsen die bis zu 25 Jahre alten Rebstöcke auf 800 Metern über dem Meeresspiegel. Ein kontinentales Klima mit heißen Sommertagen prägt die Region Yecla. In den letzten zwei Oktoberwochen findet bei Hammeken Cellars die Weinlese statt. Der Rotwein besteht zu 100 Prozent aus der Rebsorte Monastrell alias Mourvèdre. Nach der kühlen Mazeration bei einer konstanten Temperatur von fünf Grad fermentiert der Rotwein für 12 bis 15 Tage. In französischen Eichenholzfässern reift er anschließend für sechs Monate, ehe er in Flaschen abgefüllt wird.
