Hammeken Cellars El Gringo Slightly Oaked Chardonnay 2021
9,90 €
0,75 l | 13,20 € pro 1 l
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Verkostungsnotiz
Der El Gringo Slightly Oaked Chardonnay scheint uns in einem hellen Zitronengelb aus dem Glas entgegen. In der Nase erinnert er an reife tropische Früchte, wie Ananas und Litschi. Im Hintergrund schwingen Noten von Vanille und Eichenholzaromatik mit. Ausgewogen zeigt sich der Gringo am Gaumen, mit einer angenehmen und erfrischenden Säure und mittlerem Körper.
Speiseempfehlung
Pilzpfanne mit Nudeln, Tortilla mit Schweinefleisch, Gebratenem Fisch
Vinifikation
Die bis zu 25 Jahre alten Rebstöcke wachsen in der spanischen Hochebene auf 800 Metern über dem Meeresspiegel. Ein kontinentales Klima mit langen und sehr heißen Sommern prägt das Weinbaugebiet rund um Alicante. Die Weinlese findet bei Hammeken Cellars während der ersten zwei Septemberwochen statt. Nach einer kalten Mazeration und Fermentation bei konstanter Temperatur von 14 °C bis 16 °C ruht der Wein für drei Monate auf der Hefe. Abschließend reift er noch für vier Monate in amerikanischen Eichenfässern.
Fact Sheet
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LieferzeitAusverkauft
- Rebsorten Chardonnay
- Jahrgang 2021
- Alkoholgehalt 13.0% Vol.
- Allergenhinweis Sulfite
- Inverkehrbringer Hammeken Cellars SL., C/del Llavador 20, 03700 Denia, Alicante, Spanien
- Artikelnummer 9005521
